SELSKAPSMENY JUL
Menyen gjelder fra fra 19. november til 18. desember. Vi har kun 3 retters menyer fra torsdag - lørdag i julebordseongen.
MENY 1
Gresskar- og søtpotetsuppe med chèvre
(Melk, sulfitt, selleri)
Indrefilet av okse.
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus
(Selleri, sulfitt)
Crème brûlée
(Egg, melk)
Kr. 635,-
MENY 2
Tempura scampi med søt soya- og chilidipp
(Hvete, soya, skalldyr, egg, sesam)
Louisiana entrecôte.
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus
(Selleri, sulfitt)
Sjokoladefondant med vaniljeis
(Melk, egg, hasselnøtt, hvete)
Kr. 595,-
MENY 3
Svineribbe med kålrot og syltet sopp
(Sennep, sulfitt)
Kalv fra Jæren med perlebygg risotto, gremolata, sopp og pak choi
(Soya, melk, bygg, selleri, sulfitt)
Eple smuldrekake med vaniljeis og lune bær
(Hvete, egg, melk, valnøtt, mandel)
Kr. 585,-
MENY 4
Kyllingleverpate med toast og syltet løk
(Hvete, melk,sulfitt)
Pannestekt lysing med sesongens tilbehør og hvitvinssaus
(Fisk, sulfitt, melk)
Salt karamell terte med tindved
(Melk, egg, hvete)
Kr. 565,-
MENY 5
Gravlaks med dill, sellerisalat og sennepsdressing
(Fisk, selleri, sennep)
Tradisjonell lutefisk servert med kokte poteter, grønn ertestuing og baconfett
(Melk, fisk)
eller
Dampet pinnekjøtt servert med kokte poteter, kålrotstappe og pinnefett
(Melk)
Tradisjonell riskrem
(Melk, mandel)
Kr. 665,-
4-RETTERS MENY
Gresskar- og søtpotetsuppe med chèvre
(Melk, sulfitt, selleri)
Svineribbe med kålrot og syltet sopp
(Sennep, sulfitt)
Pannestekt lysing med sesongens tilbehør og hvitvinssaus
(Fisk, sulfitt, melk)
Salt karamell terte med tindved
(Melk, egg, hvete)
Kr. 645,-
5-RETTERS MENY
Gresskar- og søtpotetsuppe med chèvre
(Melk, sulfitt, selleri)
Svineribbe med kålrot og syltet sopp
(Sennep, sulfitt)
Pannestekt lysing med sesongens tilbehør og hvitvinssaus
(Fisk, sulfitt, melk)
Indrefilet av okse. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus
(Selleri, sulfitt)
Salt karamell terte med tindved
(Melk, egg, hvete)
Kr. 725,-
* Spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i alle retter
** Eget lokale kan medfører en ekstra kostnad
*** Grupper på 10 personer eller flere må ha en felles meny, men menyene kan forandres på så lenge det er en felles meny (med forbehold om prisendring).
**** Julemenyen gjelder fra 17. november til 19. desember.