SELSKAPSMENY JUL
Menyen gjelder fra 17. november
MENY 1
Kremet gresskarsuppe med chèvre
(Melk, selleri)
Indrefilet av okse. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus
(Selleri, sulfitt)
Crème brûlée
(Egg, melk)
Kr. 625,-
MENY 2
Tempura scampi med søt soya- og chilidipp
(Hvete, soya, skalldyr, egg, sesam)
Louisiana entrecôte. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus
(Selleri, sulfitt)
Sjokoladefondant med vaniljeis
(Melk, egg, hasselnøtt, hvete)
Kr. 595,-
MENY 3
Svineribbe med kålrot og syltet sopp
(Egg, soya, sesam, fisk, sennep, sulfitt)
Kalv fra Jæren med perlebygg risotto, gremolata, sopp og pak choi
(Soya, melk, bygg, selleri, sulfitt)
Eple smuldrekake med vaniljeis og lune bær
(Hvete, egg, melk, valnøtt, mandel)
Kr. 565,-
MENY 4
Bolinhos med kålsalat og aioli
(Hvete, fisk, melk, egg)
Dagens fangst med sesongens tilbehør og beurre noisette saus
(Fisk, melk)
Multeparfait og krumkake
(Melk, egg, hvete)
Kr. 565,-
MENY 5
Gravlaks med dill, sellerisalat og sennepsdressing
(Fisk, selleri, sennep)
Tradisjonell lutefisk servert med kokte poteter, grønn ertestuing og baconfett
(Melk, fisk)
eller
Dampet pinnekjøtt servert med kokte poteter, kålrotstappe og pinnefett
(Melk)
Tradisjonell riskrem
(Melk, mandel)
Kr. 665,-
4-RETTERS MENY
Kremet gresskarsuppe med chèvre
(Melk, selleri)
Svineribbe med kålrot og syltet sopp
(Egg, soya, sesam, fisk, sennep, sulfitt)
Dagens fangst med sesongens tilbehør og beurre noisette saus
(Spør vår servitør om allergener)
Multeparafit og krumkake
(Melk, egg, hvete)
Dagens pris
5-RETTERS MENY
Kremet gresskarsuppe med chèvre
(Melk, selleri)
Svineribbe med kålrot og syltet sopp
(Egg, soya, sesam, fisk, sennep, sulfitt)
Dagens fangst med sesongens tilbehør og beurre noisette saus
(Spør vår servitør om allergener)
Indrefilet av okse. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus
(Selleri, sulfitt)
Multeparafit og krumkake
(Melk, egg, hvete)
Dagens pris
* Spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i alle retter ** Eget lokale kan medfører en ekstra kostnad *** Grupper på 10 personer eller flere må ha en felles meny, men menyene kan forandres på så lenge det er en felles meny (med forbehold om prisendring). **** Julemenyen gjelder fra 17. november til 19. desember