SELSKAPSMENY JUL

Menyen gjelder fra fra 18. november til 17. desember. Vi har kun 3, 4 og 5-retters menyer fra torsdag - lørdag i julebordsesongen.

Meny 1

Kremet jordskokksuppe med trøffelolje
(melk, sulfitt)*

Indrefilet av okse. Serveres med ovnsbakte grønnsaker,
urtepoteter og rødvinssaus
(selleri, sulfitt)*

Crème brûlée
(egg, melk)*

Kr. 695,-

Meny 2

Tempura scampi med søt soya- og chilidipp
(hvete, soya, skalldyr, sesam, egg)*

Louisiana entrecôte eller entrecõte fra TT Meat.
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus
(selleri, sulfitt)*

Sjokoladefondant med vaniljeis
(melk, egg, hvete, hasselnøtter)*
Kr. 645,- / 695,-

Meny 3

Pannestekt kamskjell med selleripuré og beurre blanc saus
(skalldyr, melk, selleri)*

Pannestekt kveite med blomkålpuré, sesongens grønnsaker, poteter og
beurre noisette
(fisk, sulfitt, melk, soya)*

Key lime pie
(egg, melk, hvete)*

Kr. 645,-

Meny 4

Gravlaks med dill, sellerisalat og sennepsdressing
(fisk, selleri, sennep)*

Tradisjonell lutefisk servert med kokte poteter, grønn ertestuing og
baconfett
(melk, fisk)*

eller

Dampet pinnekjøtt servert med kokte poteter, kålrotstappe og pinnefett
(melk)*

Tradisjonell riskrem
(melk, mandel)*

Kr. 695,-

* Allergener i kursiv skrift kan fjernes fra retten. Spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i
alle retter
** Fra torsdag - lørdag har vi kun 3, 5 og 7-retters menyer. Gjester i samme selskap må ha likt
antall retter
*** Eget lokale kan medfører en ekstra kostnad
**** Større grupper må ha en felles meny. Endring av meny kan endre prisen

4-retters meny

Kremet jordskokksuppe med trøffelolje
(melk, sulfitt)*

Pannestekt kamskjell med selleripuré og beurre blanc saus
(skalldyr, melk, selleri)*

Pannestekt kveite med blomkålpuré, sesongens grønnsaker, poteter og
beurre noisette
(fisk, sulfitt, melk, soya)*

Crème brûlée
(egg, melk)*

Kr. 745,-

5-retters meny

Kremet jordskokksuppe med trøffelolje
(Melk, sulfitt)

Pannestekt kamskjell med selleripuré og beurre blanc saus
(skalldyr, melk, selleri)*

Pannestekt kveite med blomkålpuré, sesongens grønnsaker, poteter og
beurre noisette
(fisk, sulfitt, melk, soya)*

Indrefilet av okse. Serveres med ovnsbakte grønnsaker,
urtepoteter og rødvinssaus
(selleri, sulfitt)*

Crème brûlée
(egg, melk)*

Kr. 845,-
​
* Allergener i kursiv skrift kan fjernes fra retten. Spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i
alle retter
** Fra torsdag - lørdag har vi kun 3, 5 og 7-retters menyer. Gjester i samme selskap må ha likt
antall retter
*** Eget lokale kan medfører en ekstra kostnad
**** Større grupper må ha en felles meny. Endring av meny kan endre prisen