WINEMAKERS DINNER MED MAURO MOLINO 3. OKTOBER
|
Mauro Molino er en dedikert vinprodusent fra Langhe-regionen i Piemonte, Italia. Han har dedikert sitt liv til å skape noen av de mest fantastiske vinene som regionen har å tilby.
Mauro Molino er spesielt kjent for sine utsøkte Barolo-viner. Barolo er en prestisjefylt italiensk rødvin som er laget av Nebbiolo-druer og betraktes som "Kongen av viner" på grunn av sin kompleksitet og raffinement. Med lidenskap for detaljer og et dypt forankret håndverk, styrer Mauro Molino hele produksjonsprosessen, fra vingården til vinkjelleren. Mauro Molino-vinene har blitt hyllet av eksperter og vinentusiaster over hele verden. De er kjent for sin eleganse, balanse og evne til å aldre vakkert over tid. 3. oktober kl. 18:30 har vi gleden av å invitere til Winemakers Dinner med denne vinprodusenten . Martina, Mauro’s yngste datter, besøker Finnegaarden denne kvelden for et dypdykk i familiens viner og historie. Kveldens meny med tilhørende viner: Aperitif Val D'Oca Treviso Extra Dry Forrett Sopp consommé med oksehale (sulfitt, melk og soya) Vin: Molino Langhe Nebbiolo Mellomrett Røkt andebryst med kirsebær, fennikel og dill (sulfitt, melk og sennep) Vin: Mauro Molino Barolo Mellomrett Stracotto Di Manzo (sulfitt) Vin: Mauro Molino Bricco Luiciani Hovedrett Osso Bucco med rødvinsrisotto (sulfitt, melk) Vin: Mauro Molino La Serra Barolo Dessert Zabaione med tradisjonell Piemonte bakst (egg, sulfitt, hvete, nøtter) Pris kr. 1695,- Hjertelig velkommen til Mauro Molino på FG Restaurant & Bar. |
|
